kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Омлет с луковой карамелью



Ингредиенты

яйца куриные - 3 шт.
молоко коровье - 50 г
масло оливковое - 15 г
огурец - 15 г
помидоры - 15 г
салат фриссе - 8 г
соль - 1 г
лук - 150 г
сахар - 50 г
вода - 200 г
гвоздика - 1 шт.
бадьян - 1 шт.
масло растительное - 40 г
масло сливочное - 20 г
корица - 1 г


Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.



Лук нарезать соломкой.



Обжарить на смеси растительного и сливочного масла.



Добавить сахар и воду, через 5-7 минут добавить специи.



Тушить до образования карамели, периодически помешивая.



Яйца смешать с молоком и добавить соль.




Перелить массу на разогретую с оливковым маслом сковороду и пожарить омлет.



Готовый омлет вырезать формой и выложить на тарелку, чередуя с луковой карамелью. Подавать с салатом из свежих овощей.



Дополнить блюдо чипсами из бекона. Приятного аппетита!

Источник


Tags: карамель, на завтрак, омлет
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →