kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Category:

Запеканка из кабачка и картофеля

Хочу поделиться рецептом вкусной, нежной и ароматной запеканки из кабачка и картофеля. При желании можно приготовить диетический вариант — не обжаривать кабачок, но тогда при запекании он даст лишнюю жидкость.



Ингредиенты:

картофель - 6 шт.
кабачки - 2 шт.
сливки (30%) - 100 г
чеснок - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр (твердый) - 100 г
соль - по вкусу


Процесс приготовления

Картофель отварить, дать остыть, снять кожуру.



Порезать колечками.



Кабачок почистить от кожуры и нарезать кольцами.



Обжарить в небольшом количестве масла.



Сделать соус: два зубчика чеснока пропустить через чеснокодавку, смешать с растительным маслом и солью.



В форму для запекания выложить поочередно картофель и кабачок. Сверху полить чесночным соусом.



Залить сливками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.



Минут за 5-10 до готовности посыпать запеканку тертым сыром.



Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Tags: запеканка, кабачки, картофель
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments