kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Картофельные котлеты: рецепт с грибами и луком

Картофельные котлеты – ингредиенты:
600 г картофеля,
1 яйцо,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Картофельные котлеты – приготовление:

  • Грибы мелко порежь. Также мелко порежь лук. Измельчи зелень.

  • Обжарь грибы с луком, пока не выпарится жидкость. Слегка остуди и измельчи блендером.

  • Картофель почисти и отвари до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Сделай пюре, добавив сливочное масло.

  • Затем вбей в картофель яйцо, добавь обжаренные грибы, зелень, соль, специи и перемешай.

  • Из полученной массы сформируй картофельные котлеты. Обмакни котлеты в муку и обжарь в растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

  • Подавай картофельные котлеты как отдельное блюдо с овощами и зеленью.



Tags: картофельные котлеты, рецепт kyxapka
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 43
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments