kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Картофельные котлеты: рецепт с грибами и луком

Картофельные котлеты – ингредиенты:
600 г картофеля,
1 яйцо,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Картофельные котлеты – приготовление:

  • Грибы мелко порежь. Также мелко порежь лук. Измельчи зелень.

  • Обжарь грибы с луком, пока не выпарится жидкость. Слегка остуди и измельчи блендером.

  • Картофель почисти и отвари до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Сделай пюре, добавив сливочное масло.

  • Затем вбей в картофель яйцо, добавь обжаренные грибы, зелень, соль, специи и перемешай.

  • Из полученной массы сформируй картофельные котлеты. Обмакни котлеты в муку и обжарь в растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

  • Подавай картофельные котлеты как отдельное блюдо с овощами и зеленью.



Tags: картофельные котлеты, рецепт kyxapka
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments