kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Омлет с томатами, чили и маслинами

Оригинал взят у my_happyfood в Омлет с томатами, чили и маслинами



Доброе утро! предлагаю сегодня приготовить быстрый и вкусный завтрак! Омлет с овощами! Вариаций у меня в блоге достаточно, но эта тоже заслуживает вашего внимания:

на 1 порцию

2 яйца
горсть маслин
1 чили
1 средний томат
щепотка итальянских трав
соль и перец по вкусу
50 мл сливок низкой жирности или молока
1 ч/л сл масла
1 ст/л ол масла

20-30 г тертого пармезана

Все просто - яйца смешать со сливками в миске. Добавить соль , перец и пряности. Слегка взбить массу до однородности. В сковороде разогреть оба вида масла и влить в посудину яичную смесь.
Слегка помевивать лопаткой в течении 10-15 секунд(как только середка начнет хоть немного схватываться - прекратить) Накрыть крышкой
Чили мелко нарезать, томат нарезать куиками а маслины колечками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в сковороду овощи и половину сыра , когда омлет почти , но не совсем схватился. Вновь накрыть крышкой на 1 минуту(огонь можно выключить)
Аккуратно переложить омлет в тарелкусложив его вдвое, сверху присыпать оставшимся сыром и подавать к столу!

Приятного аппетита! И хорошго вам дня!!!



Tags: завтрак, ово-лакто, оливки, томат, чили
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment