kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Бефстроганов из говядины: классический рецепт

500 г филе говядины,
1 луковица,
2 ст. ложки муки,
3 ст. ложки сметаны,
5 ст. ложки растительного масла,
пучок укропа,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Бефстроганов из говядины - приготовление:

  • Говядину помой, почисти от пленок и порежь на тонкие кусочки поперек волокон. Отбей мясо с двух сторон.

  • Порежь мясо вдоль волокон на кусочки примерно 4-5 см, посоли, поперчи и перемешай.

  • Лук мелко порежь. Обжарь лук на растительном масле  до золотистого цвета.

  • Выложи в лук мясо и жарь на большом огне 5-7 минут. Добавь муку и перемешай.

  • Затем добавь в бефстроганов из говядины сметану. Перемешай, убавь огонь и туши 5-7 минут. В конце посыпь измельченным укропом.

  • Подавай бефстроганов из говядины с картофельным пюре. Кроме того прекрасным гарниром может служить гречневая каша или рис.


Tags: бефстроганов, рецепт kyxapka
Subscribe
promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments