kyxapka (kyxapka) wrote,
kyxapka
kyxapka

Шоколадные кексы с черникой

июль-2.jpg

Сегодня у нас прекрасная выпечка - шоколадные кексы, в меру влажные, рассыпчатые, немного плотные и очень нежные - вот просто чудесной структуры! Ну а про вкус что говорить - ягоды и шоколад - разве это не прекрасно))) Шокоголикам рекомендую:

на 10-12 шт

200 г муки
50 г какао
1 ч/л полная разрыхлителя
100 г сахара
130-150 г горького шоколада(или вашего любимого)
1 стакан черники
2 яйца
180 мл молока
100 г мягкого масла
1 ч/л ванильного экстракта

июль-2-1.jpg

Масло взбить с сахаром, ванилью, ввести по 1 яйца. Добавить частями просеянную муку-разрыхлитель-какао попеременно с молоком. Замесить однородное тесто. Измельчить шоколад ножем и ввести в тесто. В последнюю очередь аккуратно вмешать ягоды. Разложить бумажные вкладыши в формочки, наполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут. (готовность проверять зубочисткой)

Готовые кексы остудить на решетке и подавать!

Приятного аппетита!!!
Оригинал взят у my_happyfood в Шоколадные кексы с черникой
Tags: кекс, ово-лакто, шоколад
Subscribe

promo kyxapka january 10, 2016 22:31 44
Buy for 40 tokens
В 2016 году исполнится 40 лет с момента премьеры мегапопулярного в СССР сериала « Рабыня Изаура». Бразильский телехит до сих пор остается самой продаваемой мыльной оперой этой страны - с 1976 года его успели посмотреть более чем в 80 странах мира, так что о страданиях Изауры и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments