Цветы ноября: манты или пельмени

А вот гибриды манты или пельмешеки-цветочки, надеюсь, что не останетесь равнодушны.
Начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой...
на фото овощная... фото не мое)

Ингредиенты:

мука - 200 гр.

вода - 100 гр(кипяток)

овощи или фарш

соль, перец

Приготовление:

1. для теста :

смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка, и замесить крутое эластичное тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее работать, не будут рваться пельмени... ) дать немного постоять и раскатывать лепешки.

2. Делайте начинку которая нравится вам, если будет возможность купить кунжутное масло, купите обязательно, оно придает просто неповторимый вкус салатам... а овощной начинке в пельменях добавляет изюминку... если его нет это совсем не страшно .. можно оливковое или пару капель обычного, но имейте в виду кунжутное хоть и дорогое масло, но стоит того...

3. Тесто раскатать по лепешечкам и сформировать так сказать звезду... красиво защипываем концы звезд и внимание каждый лепесток подгибаем, и другой конец кончика зажимаем у основания.. чтобы образовался лепесток, соединить лепестки между собой.. и хорошо зажать серединку...

Вот и получился цветочек.... И разве это не букет цветов???

4. Отправляем в пароварку!!!

Приятного аппетита!