В каждой семье есть популярный и быстрый рецепт, который часто используется.
Эти куриные оладьи понравятся и взрослым, и детям.
Рецепт простой и быстрый.
500 г куриного филе,
150 мл майонеза,
3 яйца,
1 столовая ложка крахмала,
1 луковица, 0,5 пучка укропа,
4 столовые ложки растительного масла,
соль,
молотый черный перец.
Для приготовления куриных оладушек лук почистите и порежьте кубиками, укроп мелко порежьте, яйца взбейте с майонезом. Куриное филе для оладушек помойте, мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте к филе лук, укроп, яйца с майонезом и крахмал. Массу посолите, поперчите, перемешайте и дайте постоять в течение 30 минут. В разогретое на сковороде растительное масло выкладывайте столовой ложкой мясную массу. Обжаривайте оладьи по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые куриные оладушки до подачи на стол держите в закрытой посуде.
В качестве гарнира к куриным оладушкам можете подать отварной рис, свежие овощи и зелень.
Приятного аппетита!
Journal information